Name: SOS DE ROȘII
Ingredients: 2 căței De usturoi; 80 g Ceapă; 2 lg. Ulei de măsline; 20 g Roșii uscate; 500 g Roșii proaspete; 1 lg. Pastă de tomate; 1 lgt. Zahăr; Sare, piper, boia dulce; 1 lg. Busuioc

SOS DE ROȘII

Curs: Sauces & Dips

Porții pentru 4 persoane

Calorii per porție: 80kcal

Ingrediente

De usturoi 2 căței
Ceapă 80 g
Ulei de măsline 2 lg.
Roșii uscate 20 g
Roșii proaspete 500 g
Pastă de tomate 1 lg.
Zahăr 1 lgt.
Sare, piper, boia dulce
Busuioc 1 lg.

Pregătirea

Curățați ceapa și usturoiul și sotați-le în ulei de măsline. Tăiați cubulețe roșiile uscate și proaspete și adăugați-le.
Adăugați și amestecați pasta de tomate și condimentele, apoi lăsați sosul pe foc aproximativ 10 minute, amestecând constant. Presărați busuioc și serviți cu tăiței cu conținut scăzut de proteine.