Go Back
–+ porții
Berry compote with vanilla sauce

COMPOT DE FRUCTE DE PĂDURE CU SOS DE VANILIE

Curs: Dessert
Porții pentru  4 persoane
Calorii per porție: 248kcal

Ingrediente

Vanilla sauce 

  • Apă 150 ml
  • Smântână 100 ml
  • Zahăr 20 g
  • De zahăr vanilat 1 plic
  • Praf de budincă cu aromă 15 g

Berry compote

  • Amestec de fructe de pădure (congelate) 400 g
  • Zahăr 80 g
  • Făină de mălai 20 g
  • Apă 150 ml

Pregătirea

  • Amestecați smântâna, 150 ml de apă, zahărul și zahărul vanilat și aduceți la punctul de fierbere. Amestecați praful de budincă cu puțină apă rece și adăugați-l în oală. Amestecați și fierbeți la foc mic 5 minute.
    Fierbeți amestecul de fructe de pădure cu zahărul în 150 ml de apă. Amestecați făina de mălai cu puțină apă rece. Adăugați făina de mălai la amestecul de fructe de pădure. Serviți împreună cu sosul de vanilie.
    Sfat: Sosul de vanilie va fi mai cremos dacă, înainte de servire, îl bateți cu mixerul vertical.

Valori nutriționale pe porție

Calories: 248kcalProteină: 1.8gPhenylalanine: 75mgTyrosine: 57mgLeucine: 99mgMethionine: 37mg
Imprimați rețeta