Go Back
–+ porții
Okra with tomato sauce

BAME CU SOS DE ROȘII

Curs: Vegetables and salad
Porții pentru  4 persoane
Calorii per porție: 116kcal

Ingrediente

  • Bame (proaspete) 400 g
  • Ulei de măsline 3 lg.
  • Ceapă 80 g
  • De usturoi 2 căței
  • Roșii cuburi (conservă) 400 g
  • Zahăr 1 lg.
  • Suc de lămâie 1 lg.
  • Coriandru (tocat) 3 lg.
  • Sare

Pregătirea

  • Spălați legumele. Curățați și tocați ceapa și usturoiul. Îndepărtați codițele bamelor. Încingeți uleiul într-o tigaie și căliți ceapa și usturoiul până când devin aurii. Adăugați bamele și prăjiți timp de 5 minute. Adăugați roșiile, zahărul, sarea și sucul de lămâie, apoi fierbeți la foc mic 5 minute. Presărați coriandru pe deasupra.
    Serviți împreună cu orez sau orez cu conținut scăzut de proteine.

Valori nutriționale pe porție

Calories: 116kcalProteină: 3.2gPhenylalanine: 137mgTyrosine: 157mgLeucine: 218mgMethionine: 43mg
Imprimați rețeta