Go Back
–+ porții
Cream cheese sauce

SOS CU CREMĂ DE BRÂNZĂ

Curs: Sauces & Dips
Porții pentru  4 persoane
Calorii per porție: 211kcal

Ingrediente

  • Ulei de rapiță 3 lg.
  • Ceapă  80 g
  • De usturoi 2 căței
  • Făină cu conținut scăzut de proteine 30 g
  • Apă 400 ml
  • Smântână pentru gătit 100 ml
  • Cremă de brânză 40 g
  • Sare, piper, nucșoară
  • Suc de lămâie 1 lg.
  • Amestec de verdețuri (congelat) 2 lg.

Pregătirea

  • Curățați și tocați mărunt ceapa și usturoiul. Încingeți uleiul într-o oală, adăugați ceapa și usturoiul tocate și căliți-le rapid. Adăugați făina și gătiți la foc lent până se înmoaie. Peste rântaș, adăugați apa și smântâna, amestecând constant.
    Adăugați crema de brânză și condimentele și lăsați sosul la foc mic aproximativ 10 minute, amestecând constant. La final, adăugați și amestecați sucul de lămâie și verdețurile.
    Serviți împreună cu tăiței cu conținut scăzut de proteine sau cu cartofi.

Valori nutriționale pe porție

Calories: 211kcalProteină: 2.1gPhenylalanine: 95mgTyrosine: 89mgLeucine: 194mgMethionine: 53mg
Imprimați rețeta