Porții pentru bucăți
Calorii per porție: 231kcal
Ingrediente
- Făină de hrișcă integrală 25 g
- Făină cu conținut scăzut de proteine 80 g
- Praf de copt 1 lgt.
- Ulei de rapiță 1 lg.
- Smântână pentru gătit 50 ml
- Apă minerală (carbogazoasă) 100 ml
- Zahăr 3 lg.
- Un vârf de cuțit de sare
- Smântână 30 g
- Gem de merișoare 4 lg.
Pregătirea
- Amestecați făina, făina de hrișcă, zahărul, sarea, praful de copt, uleiul și apa minerală folosind un robot de bucătărie, până la omogenizare. Lăsați aluatul să stea aproximativ 10 minute.Între timp, preîncălziți o tigaie antiaderentă. Turnați câte o porție de aluat în tigaie și prăjiți clătitele fără a folosi ulei, până când sunt rumene pe ambele părți. Serviți cu smântână și gem de merișoare.
Valori nutriționale pe porție
Calories: 231kcalProteină: 1.3gPhenylalanine: 59mgTyrosine: 40mgLeucine: 106mgMethionine: 28mg
Imprimați rețeta