Porții pentru bucăți
Calorii per porție: 269kcal
Ingrediente
- Făină cu conținut scăzut de proteine 100 g
- Făină de castane (se găsește în magazinele naturiste) 30 g
- Praf de copt 1 lgt.
- Zahăr 30 g
- Ulei de rapiță 1 lg.
- Smântână pentru gătit 50 ml
- Apă minerală 200 ml
- Un vârf de cuțit de sare.
- Mere (curățate) 200 g
- Scorțișoară 1 lgt.
- Zahăr 2 lg.
Pregătirea
- Amestecați făina, făina de castane, praful de copt, zahărul, uleiul, sarea, smântâna și apa minerală folosind un robot de bucătărie, până la omogenizare. Tăiați merele în sferturi, curățați-le de cotoare și apoi tăiați-le în felii subțiri.Între timp, preîncălziți o tigaie antiaderentă, fără a adăuga ulei. Turnați câte o porție de aluat în tigaie și așezați deasupra felii de mere, în mod uniform. Prăjiți clătitele pe ambele părți, până când se rumenesc.Amestecați zahărul cu scorțișoara și presărați la servire.
Valori nutriționale pe porție
Calories: 269kcalProteină: 1.2gPhenylalanine: 47mgTyrosine: 48mgLeucine: 72mgMethionine: 17mg
Imprimați rețeta