Sare, piper, boia dulce, un vârf de cuțit de zahăr
Mărar(tocat)1lg.
Pregătirea
Spălați legumele. Tăiați roșiile în opt și tăiați castraveții rondele. Tăiați ardeii în două, îndepărtați semințele și apoi tăiați-i fâșii. Curățați și dați pe răzătoare morcovii.Puneți legumele într-un castron.Amestecați uleiul de măsline, oțetul, sarea, boiaua dulce, zahărul și piperul pentru a prepara un dressing, apoi turnați-l peste salată. Amestecați totul și presărați mărar pe deasupra.