Go Back
–+ porții
Onion potato sticks

GRISINE DE CARTOFI CU CEAPĂ

Curs: Potatoes
Porții pentru  12 bucăți
Calorii per porție: 264kcal

Ingrediente

  • Cartofi (făinoși) 250 g
  • Făină de mălai 140 g
  • Praf de copt 1 lg.
  • Ulei de rapiță 4 lg.
  • Ceapă 80 g
  • Sare  1 lgt.

Pregătirea

  • Curățați și tăiați în bucăți cartofii, apoi fierbeți-i în apă cu sare timp de 20 minute. Scurgeți cartofii și treceți-i printr-o presă de cartofi. Lăsați să se răcească. Curățați ceapa, tocați-o mărunt și căliți-o în ulei. Lăsați să se răcească.
    Amestecați toate ingredientele și frământați un aluat. Împărțiți aluatul în 12 bucăți egale și modelați bastonașe cu o lungime de aproximativ 10 cm. Ungeți cu apă.
    Coaceți grisinele de cartofi la 180 °C într-un cuptor cu ventilație, aproximativ 20 minute. Serviți alături de un sos.

Valori nutriționale pe porție

Calories: 264kcalProteină: 1.6gPhenylalanine: 74mgTyrosine: 56mgLeucine: 97mgMethionine: 9mg
Imprimați rețeta