Tăiați ardeii în două, îndepărtați semințele și apoi tocați-i mărunt. Curățați și tocați usturoiul. Amestecați smântâna și maioneza până la omogenizare. Adăugați ardeiul și condimentați cu chimion și sare. Serviți împreună cu pâine cu conținut scăzut de proteine.Sfat: În loc de ardei puteți folosi roșii sau castraveți.