Name: BRIOȘE CU MERIȘOARE
Ingredients: 1 plic De zahăr vanilat; 150 g Zahăr; 100 g Unt moale; 200 g Făină cu conținut scăzut de proteine; 50 g Făină de castane; 20 g Făină de mălai; 20 g Praf de budincă cu aromă de ciocolată; 50 g Merișoare; 2 lg. Praf de copt; ½ lgt. Sare; 50 ml Smântână pentru gătit; 200 ml Apă minerală ((carbogazoasă))

BRIOȘE CU MERIȘOARE

Curs: Cakes & Biscuits

Porții pentru 12 brioșe

Calorii per porție: 232kcal

Ingrediente

De zahăr vanilat 1 plic
Zahăr 150 g
Unt moale 100 g
Făină cu conținut scăzut de proteine 200 g
Făină de castane 50 g
Făină de mălai 20 g
Praf de budincă cu aromă de ciocolată 20 g
Merișoare 50 g
Praf de copt 2 lg.
Sare ½ lgt.
Smântână pentru gătit 50 ml
Apă minerală (carbogazoasă) 200 ml

Pregătirea

Mixați untul, zahărul vanilat și zahărul până când obțineți o cremă pufoasă. Tăiați în bucățele merișoarele. Încorporați făina, făina de castane, amidonul, praful de budincă de ciocolată, praful de copt, sarea, apa minerală, smântâna și merișoarele, până obțineți un aluat fin.
Puneți aluatul în formele de brioșe și coaceți în cuptorul cu ventilație la 180 °C, aproximativ 35 minute.